Dalawang taon na ang nakalilipas, walang sinuman ang maaaring mag-isip na ang mga convenience food ay makakakita ng ganoong pagsabog sa 2020.

Ang mga convenience food, o mga inihandang pagkain, ay hindi na pinangungunahan ng mga frozen na pagkain, instant rice at noodles.Sa pagbabago ng kapaligiran sa merkado at mga gawi sa pagkonsumo, parami nang parami ang mga negosyo sa pagtutustos ng pagkain na bumuo ng mga kaugnay na estratehiya sa pag-unlad at sunod-sunod na pumasok sa circuit.Self-heated hot pot, instant pasta at iba pang mga bagong kategorya ng paglitaw ng tradisyunal na industriya na ito sa isang tuluy-tuloy na stream ng sariwang sigla.

Nangunguna sa bureau, ang industriya ng catering ay nagsimula sa "pangalawang tagsibol"

Noong Oktubre, inanunsyo ng KFC sa kanilang opisyal na Weibo account na maglulunsad ito ng bagong serye ng “KAIFENGCAI” na mabilis na nilutong pre-packaged na mga produktong pagkain upang matugunan ang mga pangangailangan ng mga kabataang Tsino.Kasama sa mga bagong produkto para sa unang season ang chicken snail noodle, chicken breast at chicken soup, na pumukaw ng mainit na talakayan.

Bilang isang kinatawan ng tatak ng lokal na fast food chain ng China, kamakailan ay naglunsad din ang Decos ng dalawang bagong self-heated rice na produkto, coconut curry chicken at manok na may black pepper fresh mushrooms, para agawin ang bagong retail ng catering at convenient food market.

Pagdating sa self-heating rice, ang guangzhou Restaurant, isang tradisyunal na brand, ay naglunsad ng bagong batch ng self-heating rice sa kanilang JD.com flagship store, na nagtatampok ng konsepto ng "kumain ng masarap na pagkain anumang oras, kahit saan" upang makilala ang mga mamimili ' mga pangangailangan para sa mataas na kalidad na pagkain sa ilalim ng iba't ibang mga sitwasyon.

Nagkataon, ang "cantonese cuisine leader" Xinya Cantonese restaurant ay nakipagtulungan din kay Rosen ilang oras na ang nakalipas, naglunsad ng bagong bento, sa anyo ng magkasanib na pangalan, sa larangan ng convenience food.

Ang mga tradisyunal na negosyo ng pagkain na kinakatawan ng Zhengda Food ay naghahanap din ng mga tagumpay sa direksyon ng maginhawang pagkain.Ang maliit na hot pot na nagpapainit sa sarili ng dongyin Gong, na inilunsad kamakailan, ay gumagamit ng vegetable pulp fiber bowl bilang lalagyan, na hindi lamang pumipigil sa pagtagas at pagtapon, ngunit nakakatugon din sa mga kinakailangan ng mataas na antas ng hitsura at proteksyon sa kapaligiran, na isang pambihirang tagumpay sa maginhawang industriya ng pagtutustos ng pagkain.

Sa likod ng layout: ang malaking potensyal ng bagong catering market

Bakit pinili ng mga tradisyunal na higante sa industriya ng restaurant na pabilisin ang layout ng convenience food ngayong taon?

Ngayong taon, ang epekto ng epidemya sa offline na negosyo sa pagtutustos ng pagkain ay halata sa lahat, at ang industriya ay nangangailangan ng kagyat na pagbabago.Ang mga mamimili ay may mga hindi pa nagagawang kahilingan para sa kaligtasan ng pagkain, kalinisan at kaginhawahan.Ang mga ito ay nag-trigger ng trend ng food prefabrication, upstream integration at food enterprise food.Palalawakin ng industriya ng catering ang layout nito mula sa "tradisyonal na industriya ng serbisyo" na 5 trilyong yuan hanggang sa komprehensibong industriya ng "catering + pagkain + sangkap + packaging + supply chain" na 15 trilyong yuan.

At, sa kabilang banda, habang ang plastic na ipinagbabawal ay unti-unting kumalat, na kinakatawan ng papel, hibla ng halaman, biodegradable, environment friendly na packaging ay pinapalitan ang tradisyonal na mga produktong plastik, ay naging pangunahing merkado, mga tasa ng papel, takip ng tasa ng papel, dayami ng papel at blowout. sustainable food take-away, convenience food packaging requirements – mas malaki at mas malaki ang cake, sa harap ng industry status quo ng mabuti at masama ay pinaghalo, Paano pumili ng maaasahang mga produkto at kagamitan sa packaging?

Samantalahin ang pagkakataon ng bagong reporma sa retail ng catering, 2021 China Packaging Container Exhibition ay magtitipon ng mataas na kalidad na packaging ng industriya ng catering upstream na materyal, mga supplier ng kagamitan, mga tagagawa ng tapos na produkto, serye ang upstream at downstream na chain ng industriya, Upang magkasamang bumuo ng one-stop shopping at solusyon platform ng negosyo para sa industriya ng pagkain at inumin — Maginhawang food and Catering takeout Packaging Supply Chain Zone (Hulyo 14-16, 2021, Shanghai New International Expo Center W2 Hall).

Paper cup, bowl, cover forming equipment series of exhibitors gathered in the grand event

Ang PACKCON convenience food catering takeout packaging supply chain area ay nangangalap ng kumpletong kategorya, multi-form takeout packaging, mga supply, packaging materials, makinarya at kagamitan at iba pang kumpletong kategorya ng packaging container na mga produkto at kagamitan na kinakailangan ng industriya ng catering takeout upang matugunan ang mga pangangailangan ng buong industriya chain mula sa itaas hanggang sa ibaba, na umaakit ng higit sa 15000 de-kalidad na mga gumagawa ng desisyon sa pagbili upang bisitahin at bilhin.Packaging negosyo ay hindi maaaring makaligtaan ang enterprise chain pakikipagtulungan kalidad kalakalan platform.Nagsisimula ang isyung ito sa pinakakaraniwang packaging form ng convenience food at catering takeout: paper cup-paper cup-lid paper straw automation equipment!Tingnan natin kung anong mahuhusay na exhibitors ang sasalubong sa mga bisita sa espesyal na lugar.